Ivy的不潛水日誌

前天晚上,老爺帶我夜衝台北市某知名夜市.

去吃了知名的清蒸臭豆腐..

各大媒體都寫它超級無敵好吃,只差沒像中華一番小當家那樣飛出一條龍來...

但吃了第一口..我就開始想念王水成的豆腐料理了....

所以~今天的午餐就決定是"王水成"了!!  (又不是皮卡丘)...

它原本位於老街的廟口,但因租店面以及老街整建的種種問題,

在去年搬到北深路上,北深路上這間叫"風華館".

另外還有水成館,位置在老街上,原廟口店斜對面.目前正在籌備中.

店裡的大姐說,水成館光是建照就申請了三年呢...真是好事多磨呀!

下午一點半,依舊人聲鼎沸.

老街上我們吃過的店家不少,地雷並不算太多..

雖然大家都賣豆腐料理,但每家的豆腐各有特色.

像是打懷舊風的六嬸婆,還有山城的黑豆腐...

其中,印象很深刻的...有一家寫著"不好吃#$%^&"....它...真的不好吃...

吃到最後會再次造訪的,大概就是王水成和大樹下了..

我個人偏好王水成..因為大樹下會一直鼓吹你點他們家的合菜.

但那些菜,又不是每樣我都喜歡..加上店裡阿姨都十分有個性.

今天我們只點了幾個招牌菜..

他們家的菜單

麻辣臭豆腐

這道偏鹹,看起來很單調,沒有其它配菜,但吃在嘴裡的感覺很豐富.

一般滷臭豆腐都會有點硬,但他們家的臭豆腐很軟嫩,

滷汁又辣又香.他們家用的辣椒是跟岡山的農民合作產銷.

他們說,他們的辣椒辣而不燥,辣得很有韻味......哈哈!

不喜歡吃太辣或不想吃太鹹的人可以大口大口的吃,若喜歡辣味的,可以將它切成小塊吸滿滷汁來吃.

紅燒板豆腐

這道是小朋友的最愛,他們家的豆腐看起來真的很單調呀.

它的滷汁很下飯,豆腐滷得很入味,用滷汁澆飯,小魚可以吃下滿滿一碗哦!

滷桂竹筍

這就不用多介紹了~反正就是好吃咩...

炸手工豆腐

外酥內嫩,沾蒜蓉醬油~讚!

吃飽後,去老街逛逛..

以假日來說,今天人不算太多.

各大老街上,總會有這種店.它給我的感覺...就是"錢坑".

因為小孩超愛逛的.裡面東西都不貴,但少少的,一樣一樣加起來也不少了.

就像日本觀光區都有的小精品店一樣,每個小東西都不貴,但通常買個幾天下來就破產了...

還有好吃的豆腐冰淇淋..

說"豆腐"口味可能很難想像,但如果說是"豆漿"口味,應該就很好理解了.

街上好幾家在賣,有的標榜創始,有的標榜便宜...

全世界各地都吃得到鮮奶冰淇淋,但豆腐冰淇淋可能就只有台灣有囉.

吃了別的地方的豆腐料理,深深覺得深坑的豆腐才是王道呀!
以後對於那種寫得像中華一番小當家的美食報導,還是...看看就好唄!